2021/11/18
《益起Baking 》新屋瑞原国小
《益起Baking 》是联华製粉以永续食育为目的,实现产地到餐桌的理念所推动的公益活动,前往桃园在地、资源相对稀少的偏乡校园与社福机构为优先,透过绘本阅读、互动游戏、触摸小麦与麵粉食材,实际手作DIY麵煳再品嚐烤焙后的完成品《益起Baking 》是联华製粉以永续食育为目的,实现产地到餐桌的理念所推动的公益活动,前往桃园在地、资源相对稀少的偏乡校园与社福机构为优先,透过绘本阅读、互动游戏、触摸小麦与麵粉食材,实际手作DIY麵煳再品嚐烤焙后的完成品,让孩子们体验小麦的千变万化。
第三站的瑞原国小位于杨梅乡下,週遭环境以农业为主,为杨梅市内唯一偏远学校。全校人数仅百人以下,学区家长大都属于劳工阶层,加上因社会变迁快速,年轻人口外移,使家庭结构因而改变,故学校积极拓展学生视野与体验,希望学童能藉由社团及活动提高自我竞争力及学习。
这次联华公益小队规划《益起Baking 》的食育活动,让小朋友都能亲手接触小麦、认识小麦、进而操作小麦麵粉并完成烘焙产品,大家都热情参与、满载而归。