2021/10/15

烘焙培力-少年之家圣诞肉桂捲技术培训

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非行少年一词社会眼中是偏差行为的青少年,而在张进益牧师的眼中,这群非行少年彷彿是「遗失男孩」,离群的生活让他们产生了自己独有的文化,彷彿居住在遥远的神祕星球上。
烘焙向来有稳定人心的力量,在高温环境中辅导社工协助孩子们杆麵皮、包馅、整型与烘烤,奶油的香气随着烘烤时间四溢出来,由联华新品开发处技师锺亿瀚与唐纬俊的两位师傅,正协助培力指导遗失男孩版的生吐司、肉桂捲以及软法等品项,预计在圣诞节档期作为第二波上市新品。