《益起Baking 》埔顶国小铜锣烧DIY

《益起Baking 》埔顶国小铜锣烧DIY《益起Baking 》公益小队又出动啦！这次来到新屋埔顶国小，埔顶国小是桃园区一间属于农村型态学校，紧邻近长祥五穀神农庙、长祥教育农园、活力健康农场、九斗有机蔬菜园等社区资源机构，校方努力推动「永续校园与环境教育」，希望透过「关怀自然」、「尊重环境」以及「珍惜资源」的行动实践，发展在地特色性。
这次参与《益起Baking 》活动的是高年级同学，要来挑战「铜锣烧」DIY，铜锣烧看起来製作简单，其中也是有不少的小撇步，除了随时要注意火候的掌握外，挤麵煳跟翻面也是需要小技巧的，才能让铜锣烧的皮又圆又上色。大家分组一起合力完成铜锣烧后，接着进入食育课程的说明，透过互动模式让小朋友触摸小麦、认识麵粉，将麵粉从製粉工厂带进校园、走进小朋友的心裡，体验小麦及麵粉的千变万化！让孩子认知从产地到餐桌的过程，累积辨别健康安全的饮食观念。