《益起Baking 》埔頂國小銅鑼燒DIY

《益起Baking 》埔頂國小銅鑼燒DIY《益起Baking 》公益小隊又出動啦！這次來到新屋埔頂國小，埔頂國小是桃園區一間屬於農村型態學校，緊鄰近長祥五穀神農廟、長祥教育農園、活力健康農場、九斗有機蔬菜園等社區資源機構，校方努力推動「永續校園與環境教育」，希望透過「關懷自然」、「尊重環境」以及「珍惜資源」的行動實踐，發展在地特色性。
這次參與《益起Baking 》活動的是高年級同學，要來挑戰「銅鑼燒」DIY，銅鑼燒看起來製作簡單，其中也是有不少的小撇步，除了隨時要注意火候的掌握外，擠麵糊跟翻面也是需要小技巧的，才能讓銅鑼燒的皮又圓又上色。大家分組一起合力完成銅鑼燒後，接著進入食育課程的說明，透過互動模式讓小朋友觸摸小麥、認識麵粉，將麵粉從製粉工廠帶進校園、走進小朋友的心裡，體驗小麥及麵粉的千變萬化！讓孩子認知從產地到餐桌的過程，累積辨別健康安全的飲食觀念。